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        4常見問題
        您的位置: 首頁 ->  常見問題 -> 物流冷庫的功能以及其特殊性

        物流冷庫功能由傳統冷庫的「低溫倉儲」型向「流轉型」、「冷鏈物流配送」型轉變,其設備按照低溫配送中心的使用要求進行締造的跟著現代商業的發展,產品的流轉越來越表現出著快速,精確,小批量的特點。

        一、功能

        1、建有低溫穿堂、封閉式站台並設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站台高度調節設備(升降渠道),完成「門對門」式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標誌。

        2、貨品進出頻繁、吞吐量大,依據生產經營的需求設置專門的理貨間(區),理貨區的溫度一般操控在0~+7℃。

        3、物流冷庫的製冷系統規劃更加註重環保和節能要求。倉庫溫度操控範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場規劃考慮適用多種貨品的冷藏要求。配有完善的庫溫主動檢測、記錄和主動操控設備。

        4、樹立完善的計算機網路系統,使冷藏供應鏈配送辦理科學化,做到食物安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食物供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的法定責任。

        5、冷凍冷藏倉儲方式開端向貨架式、托盤化轉變,以完成貨品按「先進先出」的原則進行辦理,有利於進步產品貯藏質量和減少損耗。

        6、立體主動化冷庫選用計算機辦理,能夠完成庫內裝卸和堆垛及庫溫操控、製冷設備運轉全主動化,庫內不需任何操作人員。選用計算機辦理,能隨時供給庫存貨品的品名、數量、貨位和庫溫履歷、主動結算保管費用和開票等,進步了辦理效率,並大大減少了辦理人員。

        二、特殊性

        1、食物安全事關人體健康乃至生命安全,對保證食物質量安全的要求傑出;

        2、食物的保質期短、質量損耗快,決議了食物冷鏈物流運作的時效性;

        3、食物的多樣性以及關於貯藏溫度和濕度要求各異,決議了食物物流作業環境的多樣性;

        4、冷庫貯藏作為食物供應鏈的重要環節,要求產品具有可溯源性。

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